Rouge
Languedoc, Corbières
Robe rubis aux reflets violets, nez de fruits rouges (cerise, framboise) Attaque délicate en bouche puis structure élancée aux tanins fondus où l’on retrouve les fruits rouges confiturés mêlés à la réglisse et des notes de garrigue. Un tout équilibré et plein de gourmandise !
Le mot du vigneron :
"Cette cuvée est issue d’une ultime sélection parcellaire de nos vignes en Syrah, Carignan et Grenache. Cet assemblage privilégie les arômes fruités des cépages, un caractère franc et méditerranéen, synonymes de plaisir. "
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Informations sur le vin
- Année : 2022
- Région : Languedoc
- Appellation : Corbières
- Dégré alcoolique : 14.5%%
- Format de bouteille : 75cl
- Cépage : 50% syrah 40% grenache 10% carignan
- Sol : Coteaux argilo-calcaires et caillouteux, exposés au soleil levant
Dégustation
Sur tout un repas, ce vin est à boire dès maintenant. A servir entre 16 et 18°C.
Comment ?En été, avec une cuisine méditerranéenne (grillades aux herbes, brick de chèvre frais, tapenade). En hiver, avec des plats traditionnels familiaux (tartiflette, cassoulet, confit de canard).
